유나

양인환대극진

범퍼카 프레스 2022. 9. 6. 10:28

아빠생신기념 맛집탐방🤣

오마카세 먹다가 중간에 마무리하기는 또 처음🤪 진짜 양이 엄청나다.

하루에 테이블당 딱 한팀받아 서비스하기 때문에 시간과 양에 구애받지않고 정말 극진하게 대접하는곳.
고기도 좋지만 고기다루는 솜씨가 장난없다. 양고기 싫다는 사람도 정말 맛있고 다양하게 즐기다 갈만한 곳이다.

입 짧은 우리가족은 중간에 끊었음ㅋㄱㅋㅋㅋㅋ🤣 진짜 배부르게 먹고 코스도 이정도면 거의왔다고 생각했는데 셰프님이 절반왔다고해서 다들 그냥 gg침...휴🤦‍♀️아까비

사진이 10장 밖에 안담겨서 아쉽. 코스는 더 많다.
📍양고기맛있는건 이하 생략하겠음👍
📍9. 중간즈음 짜파게티가 나오는데 별미. 이집에서 만든 소스로 끓인 짜파게티로 위에 양 갈빗살인가 등심인가 얹어먹는데 기기막히다.
📍마지막에는 양갈비와 특제스프로 끓인 라면나온다.. 말해모해..고기먹고 라면😍

오랜만에위장의작음을안타까워한 안돼애애애😭

양고기오마카세
문센의후기

[극진하다]

요새는 이런 저런 식당을 많이 가보고 있다.
아무래도 난 업자다보니 이건 이렇게
저건 저렇게 하는건가 하는걸 자꾸 보게되는데

용산에 위치한 양인환대 극진은
매장 입장부터 식사의 시작, 그리고 끝까지
죽었다 깨어나도 요런걸 내가 과연 할 수 있을까하는

매장 이름처럼 극진한 대접을 받고 온 곳
오랜만에 업자의 시선보다는
좋은 대접을 받는 손님 입장으로
너무나 만족하고 기분 좋았던 곳
잘 먹었습니다.

양인환대🐑

한국식양갈비의 레전드 양인환대🐏
뭐, 내마음 양갈비 원픽은 양인환대👏

테이블마다 화로가있고 앞에서 직원분들이
고기설명해주시면서 쓱쓱 궈주셔요🙆‍♂️

약식동원이라는 컨셉으로 음식=약이라는
컨셉을 표방하는 양인환대는 밑반찬부터 수준이 다르죠잉👏

무슬린이라는 감자무스 정갈한 백김치
향이좋은 취나물 담백한 무생채
그리고 제철마늘쫑송송들어간 간장소스!

고급지고 !

새앙갈비를 먹을까하다가 담백한 프렉치렉으로 고고🐷

어린양만 사용해서 부드럽고 잡내가 하나도 없습니다😛
육향은 어찌나 찌~인한지..대박사건!
적당한 육향과 부드러운 육질이 아주 내입맛에 턱턱 좋았어요.

서비스로 주시는 순두부 황태탕도 고소하고 맛있습니다.

레어로 구워주는 새우살은 감탄사 연발🦐
보해골드 소주도사 출격합니다 고고

무슬린올려서도 먹고 무생채 취나물도 올려먹어봐요🐝

다 너무너무 맛나구요!!

살치살 부위를 스테이크처럼 구워주시는데 정말정말 대박이고,
짤조름한 청어알 올려먹으면 이곳이 천국!해븐🧚‍♀️

격자육(갈비살)은 육향이 더 진하고 씹는 식감이 최고! 쫄깃쫄깃
좀 식어도 맛있구요 근막이 먹기 좋게 살아있네요!

고기작업하시는 직원분 상줘야할듯🥩

양인환대극진이나 정인을 가면 오마카세로 더 고급지게 서브를 받겠지만..저는 이걸로도 세상 행복합니다😛

돈벌어서 정인이랑 극진도 가야지🥰
너무너무 사랑하는 양인환대👏
콜키지 한병프리니 개이득!!

추추추추추추추추천🌈

채소형_용산맛집
채소형_삼각지맛집
채소형_용리단길맛집
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서울 용산
어서와 양고기오마카세 는 처음이지?
전통주 페어링까지! 즐겁고 맛있게 먹고 마셨다.

예전부터 한 번은 가 보고 싶던 곳이었는데 우연히 기회가 닿아서 뒤늦게 방문.

그간 주변 분들이 좋은 평을 많이 해준 곳이라 어느 정도 믿고 갔고, 그런 기대에 크게 어긋남 없이 맛있게 먹고 왔다. 조금 느끼해질 만한 타이밍에 적절히 염도가 올라가는 코스의 '완성도(?)'가 좋았음. 워낙 유명한 곳이라 자세한 리뷰는 스킵. 사진도 몇 장만 골라서.

어쨌든 이렇게 마지막 멤버까지 전역 끝.

개인적으로도 평탄하지만은 않았던 3년이었지만 그래도 좋은 사람들, 좋은 관계들을 만들 수 있었기 때문에 마냥 의미 없이 흘러간 시간처럼 느껴지지는 않는 것 같다. 만 1년이 지난 지금 돌이켜 보아도.

그나저나 이번에도 단체 사진은 없네요.


네 명이 이 고기를 다 먹고 앵콜로 또 머금..🐏🥩

2층 양인환대정인 은 간판도 없는 것이 프라이빗하고 조용하고, 양요리 위주로 먹고 왔다! 요런 느낌이라면
극진은 좀 더 시끌시끌하고 메뉴도 고기고기한 너낌. 둘다맛남 사실상무한리필

다음 예약 제일 빠른 게 2월이라캄🤣 그래서예약완료
정아서울

부모님 모시고 양인환대극진에서 가족식사
정말 너무 몹시 맛있고 행복했던 저녁식사였습니다.
올해 예약은 모두 마감이라니 참고들하세요
사케 sake 日本酒 日本酒🍶 羊 ひつじお任せ 무마카세 무맛집 무사케 히로토의사케 무양고기

최고의 양고기 오마카세를 먹었습니다.
양인환대극진이랑 또다른 분위기
정인은 꼭 와봐야됩니다.

양인환대정인 양고기 양고기오마카세 오마카세 羊 お任せ 무마카세 무양고기

⭐️⭐️⭐️ + half of ⭐️ Bersano Nirvasco Barolo 2005

오랜만에 바롤로🍷 바롤로와 양고기가 참 잘어울려서 오랜 기다림끝에 찾은 에 바롤로 한 병 가져갔어요. (사실 여긴 전통주페어링이 훌륭해서 와인은 한 병만!) 처음엔 엄청난 산도로 시작해서 마른 장미, 담배, 버섯의 전형적인 바롤로🥀

양 사시미부터 라면까지 그 어느하나 감탄할 수 밖에 없었던 극진🥺🥺 요리 베이스인 양인환대정인 이랑은 또 달라서, 식사하며 다음 예약(내년)을 하고 나왔어요. 사진으로, 글로 다 표현할 수가 없네요. 식사가 너무 훌륭해서 이 바롤로가 그냥저냥 무난하다고 생각하게 했던 걸까요🧐

A typical Barolo with perfect lamb dishes at the best lamb restaurant in Korea👏🏻👏🏻👏🏻

🌍🇮🇹 - Piemonte - Barolo
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wine 와

2022년 2월 20일(일) 디너

양고기를 즐겨 먹지는 않는데 용리단길 갈때마다 줄을 길게 늘어선 곳이 있는데요 바로 요기 양인환대 입니다❤️ 증말 궁금했던 곳인데 마침 줄이 많이 없을 때 맛볼 수 있었어요

정갈한 기본찬들이 하나같이 다 맛있더라구요 여기에 황태순두부찌개도 같이 나온는데 먹으면서 해장되는 맛이에요👏👏

프렌치렉은 첨으로 먹어봤는데 오맛!!! 이거 이러케 부드러운거였나요?!! 소고기 아니에요!? 고소하고 부드럽고 입에서 녹습니다

다음으로 버터소스를 발라서 구워주는 새앙갈비와 미나리와 함께 먹는 양삼겹까지 진짜 배부르게 먹었어요! 그냥 먹는 것도 맛있지만 소스를 찍어서 매쉬드 포테이토를 얹어 먹으면👍😍

다 맛은 있었지만 특히 첫번째로 맛본 프렌치렉은 꼭 드셔보세요!!🤩

✔️프렌치렉(30.0)
✔️새앙갈비(25.0)
✔️양삼겹살(25.0)

취향에 맞게 양껏🐑
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✅ 토욜 웨이팅 2시간 감수해야 함
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서울 신용산 양인환대 프렌치랙 갈비살 양삼겹 존맛 순두부찌개 맛집 맛

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신용산 / 양인환대극진
정말로 대단히 극진히 환대받아
황홀했던 양인환대극진
장장 네시간동안 입과 몸이 쉬지않고
훌륭한 서비스를 보여주신 셰프님께 경의를..
음식은 가능한 한 예쁘게 정리하고 싶었는데
불가능하다는 것을 깨달음
좋은 자리 초대 감사드립니다🙏🏻
人生ベストのラム肉屋さんでした。
ものすごいクォリティのラム肉が食べ放題!
용산 신용산
양인환대

박재환셰프님
전통주페어링
龍山 ラム肉


기다린 보람이 있었던 곳
예약 원하시는 분 있으면 연결해드리겠습니다.

"양인환대극진"
술먹기 너~~~~무좋고
고기 완~~~~전 맛있고!!!
두번째 방문하는 극진🥰
예약이 너무 힘들어😭
내년에 봐요🙏🙇‍♂️
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양고기맛집 양고기오마카세 용산맛집 신용산맛집 와인 묵

정말 맛있는 양고기를 먹어보고 싶다면 추천하는 맛집 👍 예약필수
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