인생 돈까스 맛집 콘반의 3rd 작품. 하우스바이콘반. 가오픈기간에 다녀온 썰 푼다.
사당
이제야 푸는 콘반 다녀온 썰. 오래 기다렸다면 미안하다. 아끼고아꼈다가 이제야 푼다.
콘반이 콘반했다. 내 기준 서울에서 Top5 안에 드는 돈까스맛집. 이번에도 어김없이 실망을 주지 않았다. 오히려 더 감동받았다고 하면 몰라도.
절묘하게 입은 튀김옷이 매력적이다. 너무 얇지도 두껍지도 않아 느끼함은 적고 바삭함은 극대화되어있는 최적의 상태다.
선홍빛이 도는 고기의 익힘까지. 완벽하다. 육즙을 가장 잘 느낄 수 있는 정도로 튀겨 나와 부드러운 식감과 풍부한 육즙을 즐길 수 있다. 육즙이 감당 안될정도로 뿜어나와 한입 먹었을 때의 감동은 잊을 수 가 없다.
쉴새 없이 튀겨 나오는 돈까스. 먹으면서 구경하는데 시간가는 줄 몰랐다. 장인처럼 한땀한땀 빵가루를 묻히고 치대서 튀기고 기름 뺀 돈까스를 썰어 나오기까지 바로 눈 앞에서 볼 수 있어 굉장히 흥미로웠다. 돈까스를 만드는 과정을 보는 것이 굉장히 재밌어서 돈내고 봐도 될 정도의 값진 경험이었다고 생각한다.
아담하고 포근한 분위기라 더 정감간다. 압구정의 모던한 이미지와는 달리 코지한 느낌이 나서 편안한 분위기에서 식사가 가능하다.
주택을 개조해 만들어서 그런지 정감가는 분위기다. 그럼에도 매장 층고는 높아서 너무 좁다라는 느낌은 들지 않아 좋았다.
하잇 하잇_사당
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사람이든 동물이든 물건이든 발전하고 개발하고 새로운 것을
찾는 것은 아주 좋은 것이다.
그래서 내가 새로운 돈까스집에 가 본 이유다.
합리적인남자
콘반 - 카츠바이콘반 - 하우스바이콘반 의 순서로 이어지는 세번째 매장.
돈까스폭격기
사당맛집
하우스바이콘반
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유명한 돈가스맛집 3호점이 사당역에 생겨서 드디어 맛보당 〰️🫶
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로스,히레 둘다 먹어봤는데 튀김옷도 얇고 고기도 부드럽고 살살 녹음 ㅠㅠㅠ
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꼭 가보세요... 인생 가츠매장임......안가면 손해
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분위기도 좋고 시설도 쾌적하고 직원분들도 친절하고 일본여행온 기분 🥹
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30분안에 순삭..
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나중엔 생맥에 먹으거가야지
콘반 사당맛집
콘반의 명성은 익히 들었지만 먹어보지 못했습니다
사당에 새로 하우스바이콘반을 오픈했다길라 느즈막한 시간, 저녁 8시 넘어 라스트 오더 직전에 방문을 했어요
이름값이 괜한 것이 아니었군요
정돈 돈까스를 처음 먹었을 때의 충격보다 더 컸어요
등심의 기름기, 쫄깃한 근막(?), 탄탄한 살코기
살살 녹아버리는 안심의 보드라운 살결(?)
양파의 달콤한 풍미가 솔솔 피어오르는 소스
마지막으로 친절한 종업원 분들의 서비스까지
행복한 식사였습니다
또 올게요
돈까스의 맛은 이츠야를 맛본 전과 후로 나뉜다
이날 동행이 한 띵언입니다
그렇지만 너무나 멀어 쉽게 방문하긴 어려운 이츠야
자연스레 접근성이 워낙 좋은 사당역 하우스바이콘반을 더 자주 찾게 됩니다
저녁에 가면 웨이팅 없이 입장할 수 있어요
이날 안심의 컨디션은 괜찮았지만 등심이 아쉬웠습니다
살코기도 오버쿡되었고 튀김옷도 많이 분리되고... 이날만 그런거였으리라 믿습니다
조금 퍽퍽했지만 장국 한사발 들이키면 됩니다
잘 먹었습니다!
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카츠바이콘반을 애정함에도 위치로나 기나긴 대기줄에 못가고 있었는데 아니 사당에 이게 생겼네..??! 줄서기 전에 얼른 가자…!!!! 고우고우 🏃♂️🏃♂️
이제 사당에도 갈만한 곳 생겼다 유후후!!!! 😗
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상호명 – 하우스바이콘반
오늘 메뉴 및 가격
믹스카츠(식사) - 18,000원
로스카츠(단품) - 12,000원
유의점 - 식사에는 밥과 돈지루가 추가적으로 제공된다. 위치가 한전 뒤쪽 골목인데, 생각보다 너무 안에 있어서 처음엔 찾기 힘들 수도 있다. 라스트 오더 시간과 마감 시간을 구분하자…!!!! 바보들아!!!!
위치 – 서울 동작구 사당로30길 158-2 1층
전화번호
0507-1357-3903
영업시간
11:30 - 21:00
Break time 14:30 - 17:30
(L.O 20:30)
일요일 정기휴무
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싸문킹사당
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역시 돈까스는 누구랑 먹냐에 따라 즐거움이 또 다르군 :)
후훗 !!!!!!!! 🤭🤭🤭🤭
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상호명 – 하우스바이콘반
오늘 메뉴 및 가격
믹스카츠(단품) - 16,000원
한입 카레 - 4,000원
포테토 사라다(100g) - 4,000원
유의점 - 식사에는 밥과 돈지루가 추가적으로 제공된다. 포테토 사라다 안에는 베이컨과 양배추가 잘게 있다!! 위치가 한전 뒤쪽 골목인데, 생각보다 너무 안에 있어서 처음엔 찾기 힘들 수도 있다. 라스트 오더 시간과 마감 시간을 구분하자…!!!!
위치 – 서울 동작구 사당로30길 158-2 1층
전화번호
0507-1357-3903
영업시간
11:30 - 21:00
Break time 14:30 - 17:30
(L.O 20:30)
일요일 정기휴무
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싸문킹사당
하우스 바이 콘반~!
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하우스 바이 콘반(사당)에서 진행되는 코스
3만, 5만, 7만 코스 중
사진은 5만원 코스!!!
아직 가오픈으로 진행되다 보니 아쉽지만...
정식 오픈하면 더 좋아질수도???
이 정도면 거의 인생이 노브레이큰 거 같은데…
콘반 카츠바이콘반 연속일하기기네스콘반기록보유자
‘강한 힘은 올바른 음식에서 나온다’ - 정역
(이번 주도 화이팅🦾)
성천막국수 이화원 우작설렁탕 모던오뎅 모시모시 진미평양냉면 토핑스온패티스 마담타이 도브쿠키
질좋은 고기와 바삭바삭 튀김옷 =🤩
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맛집 맛 맛있다 먹 먹방 술 오늘뭐먹지 야식 꿀맛 존맛 존맛탱 핵존맛 먹 먹스타 먹스타 먹팔 먹 먹팔 먹팔해요 먹팔환영 먹팔하면 먹팔 댓 하면
🐖하우스바이콘반
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✔️압구정로데오 카츠바이콘반의 분점(?)인 사당역 인근 하우스바이콘반에 다녀왔다. 집에서 15분 거리에 웨이팅이 없다는 것은 아주 큰 장점.
✔️나에게 적용되는 편의성은 차치하고 맛만 놓고 보아도 상당히 훌륭하다. 최근 방문한 오제제나 이츠야와 비교하여 원육의 퀄리티는 떨어진다고 생각한다. 그러나 고소한 빵가루와 숙련도 높은 조리 스킬, 그리고 상당히 맛있는 돈지루로 충분히 커버한다.
✔️웨이팅은 하기 싫고 우후죽순으로 늘어나는 프리미엄 돈카츠 속에서 기준을 잡고 싶은 분들께 매우 추천.
(돈카츠는 로스히레카츠산도는 굳이?… 가라아게는👍)
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하우스바이콘반, Haus by Konban
📍 서울 동작구 사당로30길 158-2 1층
💵로스₩14,000 / 히레 ₩16,000 / 믹스 ₩18,000
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카츠바이콘반 콘반 돈카츠 돈까스 돈까스맛집 사당역맛집
사람들이 원하는 거, 해달라고 하는 거 맞춰서 해주는 일에 만족감을 느끼는 성격인데, 어쩌다 보니 어느새 2016년의 그 멤버들과 그 메뉴들로 새로운 곳에서 또 뭔가를 준비하고 있네…💭
타루 이자카야프로젝트
회사에서 제일 어린 동생들부터 가장 오랜 시간 호흡을 맞춰온 형들까지 ‘설거지도, 청소도, 무거운 짐 옮기는 일도 다 중요한 거 맞는데, 이제는 그것보다 더 중요한 일을 하라’고 입을 모아 말한다. 가깝게는 어제, 길게는 지난 3년 이상 들어온 항의(?).
(굳이 이 부분에 대한 변명을 하자면… 하나는 나도 일을 잘 모르니까 당연히 직접 해봐야 했었고, 또 하나는 현장에서 같이 땀 흘리면서 일하는 게 동기부여(motivation)의 중요한 요소라고 생각해서였다.)
콘반의 첫 번째 손님은 같이 일하는 동료들인데, 손님들이 이 정도로 원한다면 당연히 해야지.
지금부터 할 ‘더 중요한 일’들은 여태까지 열심히 한다고 했던 건 워밍업 축에도 못 낀다는 생각으로 제대로 달려볼까 한다.
콘반은 그래봤자 이제 겨우 걸음마를 뗀 스타트업이니까😌
콘반 카츠바이콘반 디바이콘반
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사당 / 하우스바이콘반
코스로 즐기는 콘반
근데 맛있다는 콘반떡볶이를 몬먹었네
とんかつ屋のディナーコース‼︎
돈카츠
카츠바이콘반 콘반
ソウル とんかつ
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사당 / 하우스바이콘반
카츠도 오랜만에 먹으니 맛있네
狎鴎亭のコンバンを舍堂駅で楽しめる‼︎
돈까스
카츠바이콘반 콘반
믹스카츠
감자사라다